Il Progetto
La scuola di cucina Ottava Arte organizza Corsi per Cuoco, Corsi per Aiuto Cuoco e Corsi Pasticciere, Corsi di specializzazione per ristoratori ed operatori del settore turistico ricettivo, Corsi amatoriali di cucina.
La scuola di cucina è situata all’interno del Centro Direzionale Hubble a Mosciano Sant’Angelo (Teramo), in posizione privilegiata per chiunque voglia seguire corsi di eccellenza e alta formazione nel Centro Sud Italia relativi al mondo della ristorazione e della pasticceria o acquisire professionalità e competenza nel comparto alberghiero.
Nasce l'Ottava Arte
Il concetto di arte esprime ogni attività umana che porti a forme di creatività e di espressione estetica, facendo ricorso ad accorgimenti tecnici, abilità innate o acquisite e norme comportamentali derivanti dallo studio e dall'esperienza.
Nel corso della storia e dello sviluppo della società civile sono state individuate sette principali forme d’arte: architettura, musica, pittura, scultura, poesia, danza e cinema.
Oggi aggiungiamo un nuovo elemento a questo elenco in quanto frutto di creatività, tradizione, esperienza e abilità manuale, sintesi storica ed espressione culturale di un territorio o di una nazione. La “cucina”, nella sua forma di espressione artistica riassume in sé tutti questi aspetti.
È nata l’ “ottava arte”.
COLLABORAZIONI
Un'offerta formativa
di eccellenza
La scuola di cucina Ottava Arte vanta collaborazioni con importanti Enti ed istituzioni per offrire un’offerta formativa di eccellenza e le più ampie possibilità lavorative ai suoi corsisti. Ottava Arte collabora con Facoltà di Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali dell’Università di Teramo, numerosi istituti alberghieri, Federalberghi, Confcommercio, FIPE, Ente Bilaterale Turismo Abruzzo (EBTU), Qualità Abruzzo (consorzio che raggruppa le eccellenze della ristorazione abruzzese e conta al suo interno 4 ristoranti stellati), Accademia Cucina Teramana.
Diventa partner di Ottava Arte ed entra a far parte del progetto
Essere partner della scuola di cucina Ottava Arte significa:
- Sostenere e affiancare la scuola nelle attività di formazione dei futuri professionisti della ristorazione e diventare un loro punto di riferimento come fornitori dei prodotti.
- Diventare interlocutori privilegiati negli eventi e nelle attività di comunicazione organizzati da Ottava Arte.
- Sviluppare un rapporto privilegiato con la scuola.
- Sviluppare progetti condivisi nella formazione e nella ricerca e sviluppo del settore alimentare.